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超聲波酒類(lèi)醇化陳化器作用
簡(jiǎn)要描述：THC-500J超聲波酒類(lèi)醇化陳化器(超聲波提取機(jī))是一款高效的酒類(lèi)處理設(shè)備。該設(shè)備利用超聲波的特殊效應(yīng)，可以顯著加速酒分子的擴(kuò)散，減小其粘滯性，進(jìn)一步促進(jìn)酒液的細(xì)化和沉淀。這不僅有助于酒的物理性質(zhì)的改善，還可以實(shí)現(xiàn)消毒、殺菌和過(guò)濾等多重功能。
產(chǎn)品型號(hào)：THC-500J- 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間：2024-05-06
- 訪問(wèn)次數(shù)：2437
詳情介紹
| 品牌 | 其他品牌 | 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
超聲波酒類(lèi)醇化陳化器作用
THC-500J超聲波酒類(lèi)醇化陳化器(超聲波提取機(jī))是一款高效的酒類(lèi)處理設(shè)備。該設(shè)備利用超聲波的特殊效應(yīng)，可以顯著加速酒分子的擴(kuò)散，減小其粘滯性，進(jìn)一步促進(jìn)酒液的細(xì)化和沉淀。這不僅有助于酒的物理性質(zhì)的改善，還可以實(shí)現(xiàn)消毒、殺菌和過(guò)濾等多重功能。
在處理過(guò)程中，該設(shè)備能夠使酒中的某些成分，如乙醛、甲醇、正丙醇、仲丁醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇等參數(shù)有不同程度的降低，同時(shí)使乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、已酸乙酯等參數(shù)有不同程度的提高。這意味著，經(jīng)過(guò)處理的酒，其口感和香氣都將得到顯著提升。
此外，超聲波的照射還能促進(jìn)酵母的繁殖，從而縮短發(fā)酵時(shí)間，增加酒的香氣。這一特性使得酒的老熟陳化過(guò)程大大加速。經(jīng)過(guò)超聲波處理后的酒，其酒液中的脂類(lèi)能夠更快地與乙醇和水結(jié)合，使得短時(shí)間存放的酒就能展現(xiàn)出醇厚、甘潤(rùn)柔和的口感。
特別值得一提的是，該設(shè)備對(duì)黃酒和白酒的處理效果尤為顯著。對(duì)于黃酒，超聲波陳化能夠明顯改善其口感，使酒中酸、醇、醛、醋、酯的含量變化趨勢(shì)與傳統(tǒng)陳化的酒相似。對(duì)于白酒，超聲波處理不僅能夠促進(jìn)白酒的陳化，還能對(duì)白酒的度數(shù)、總酸、總脂、甲醇含量等產(chǎn)生的影響。而對(duì)于葡萄酒，超聲波處理不僅可以加速其陳化過(guò)程，還能使酒中的懸浮物等微顆粒沉淀下來(lái)，使酒質(zhì)在兩年內(nèi)保持穩(wěn)定。
黃酒超聲波陳化有明顯的效果，酒中酸、醇、醛、醋，酯的含量含量變化趨勢(shì)與傳統(tǒng)陳化的就相似。
白酒超聲波處理后香味均有變化，超聲波處理能促進(jìn)白酒的陳化，對(duì)白酒度數(shù)、總酸、總脂、甲醇含量等都有一定的影響。
啤酒用超聲處理5min就會(huì)出現(xiàn)酒花持有的苦味，并且在啤酒生產(chǎn)中使用超聲波又可節(jié)約原料。
葡萄酒超聲波處理不僅可以陳化葡萄酒還可以使其中的懸浮物等微顆粒沉淀下來(lái)，兩年之內(nèi)可以穩(wěn)定。
保健藥酒生產(chǎn)過(guò)程中既可以使用超聲波進(jìn)行藥材有效成份的提取還能對(duì)藥酒進(jìn)行超聲波陳化作用，一機(jī)多用的*體現(xiàn)。
根據(jù)客戶要求定做不同容量的酒類(lèi)醇化陳化器，50L, 100L 300L 500L 等
總的來(lái)說(shuō)，THC-500J超聲波酒類(lèi)醇化陳化器是一款功能全面的酒類(lèi)處理設(shè)備。無(wú)論是新釀造的白酒，還是陳年老酒，都可以通過(guò)該設(shè)備實(shí)現(xiàn)口感和香氣的顯著提升，為酒類(lèi)愛(ài)好者帶來(lái)更好的飲用體驗(yàn)。
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